Doe 4 eieren in een kom, voeg 200 gram suiker toe en meng.
Voeg dan 200 gram gesmolten boter toe.
Voeg tot slot 1 eetlepel bakpoeder en 250 gram bloem toe.
Giet 1/3 van het mengsel in een kom, voeg de cacaopoeder toe en meng.
Laat de drie mengsels afzonderlijk 15 minuten op 180° bakken (in een vorm van dezelfde grootte).
Maak vervolgens de ganache door 150 gram stukjes chocolade te mengen met de warme room.
Bestrijk vervolgens de eerste cake met een laag chocoladeganache, leg de tweede plak chocoladecake er bovenop en herhaal de handeling tot slot met de derde plak.
Laat het 15 minuten rusten in de koelkast.
Maak het glazuur door beetje bij beetje water te mengen met de poedersuiker (heel weinig water!! druppel voor druppel). Verdeel dit vervolgens over de bovenkant van de taart.
Bestrooi met chocoladevermicelli en laat het afkoelen voordat u ervan geniet!
