Zelf boter maken is niet alleen verrassend makkelijk, maar het bespaart ook geld en is gezonder dan het kopen in de winkel. Je kunt in een mum van tijd heerlijke boter maken met alleen room. De gezondheidsvoordelen van zelfgemaakte boter zijn talrijk, dus laten we eens kijken waarom je het vaak in je kookroutine zou moeten gebruiken.
Op welke manieren kun je profiteren van het maken van je eigen boter?
Ten eerste is het gezonder om je eigen boter te maken, omdat je de kwaliteit van de ingrediënten kunt controleren. Wanneer je room kiest, zoals biologische of grasgevoerde, zorg er dan voor dat deze geen additieven of conserveringsmiddelen bevat.
Ten tweede kunt u geld besparen ten opzichte van kant-en-klare boter als u room in bulk of tijdens een aanbieding koopt.
3. Heerlijk en nieuw: Niets is lekkerder dan de smaak van boter die net is bereid. Vergeleken met in de winkel gekochte alternatieven is het veel beter van smaak en textuur.
Gereedschap en benodigdheden
Slagroom, met een inhoud van twee kopjes (of één pint): Om optimaal te profiteren van de gezondheidsvoordelen, eet u biologisch of grasgevoerd voedsel.
Voor de smaak kunt u eventueel een snufje zout toevoegen.
Als u liever sport, kunt u een keukenmachine of een weckpot gebruiken in plaats van een standmixer of handmixer.
Hoe je je eigen boter maakt: een stapsgewijze handleiding
Lees verder op de volgende pagina
