6. Ontlucht het deeg en vorm het in de gewenste vorm: tot een bal of tot meerdere kleine rolletjes. Leg ze in een cakevorm of op een bakplaat bekleed met bakpapier.
7. Laat de broodjes nogmaals ongeveer 30 minuten rijzen.
8. Verwarm de oven voor op 180°C. Bestrijk de brioches voor het bakken met een beetje melk, zodat ze mooi goudbruin worden.
9. Bak gedurende 25 tot 30 minuten, of totdat de brioche goudbruin is en hol klinkt als je erop drukt.
10. Laat het afkoelen op een rooster voordat je ervan geniet!
Voedingswaarde:
Ongeveer 280 calorieën per portie, 8 g eiwit, 10 g vet.
Tijd: Bereidingstijd: 30 minuten | Bereidingstijd: 25-30 minuten
Voor de complete kookstappen, ga naar de volgende pagina of klik op de knop Openen (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden
