Plaats een grote, fijne zeef, bekleed met een laag absorberend papier, boven een grote kom. Giet de yoghurt in de zeef. Dek af met plasticfolie en laat 4 uur uitlekken in de koelkast, of tot de yoghurt volledig is afgekoeld. Gooi de vloeistof weg. Doe de yoghurt in een luchtdichte verpakking.
Zelfgemaakte Griekse yoghurt blijft 2 weken houdbaar in de koelkast.
Voor de complete kookstappen, ga naar de volgende pagina of klik op de knop Openen (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden
