Zelfgemaakte hoofdkaas: een traditioneel recept uit Lorraine
Stap 5: Laatste kruiden
Voeg de fijngesneden sjalot en knoflook toe, samen met de witte wijn, zout, peper en gehakte peterselie.
Laat het een paar minuten sudderen. Tip: Voeg voldoende zout toe, want de smaak vermindert naarmate het afkoelt.
Stap 6: Giet het mengsel in de vorm en laat het rusten.
Giet het mengsel in geschikte bakjes, kommen of vormen.
Laat afkoelen tot kamertemperatuur en zet het vervolgens een nacht in de koelkast.
🥂 Proeven en tips
Serveer de hoofdkaas met vers brood, augurken of een groene salade voor een eenvoudige en smakelijke maaltijd.
U kunt dit recept van tevoren maken en het blijft maximaal 5 dagen houdbaar in de koelkast.
❤️ Een authentiek en vriendelijk recept
Bedankt aan Jean Jacques Delanzy voor dit heerlijke recept uit de Lorraine, vol smaken en geschiedenis. Deze bereiding is een echte uitnodiging om een gezellig moment te delen en is klaar om indruk te maken op uw gasten of om uw familie te verrassen.
Voeg de fijngesneden sjalot en knoflook toe, samen met de witte wijn, zout, peper en gehakte peterselie.
Laat het een paar minuten sudderen. Tip: Voeg voldoende zout toe, want de smaak vermindert naarmate het afkoelt.
Stap 6: Giet het mengsel in de vorm en laat het rusten.
Giet het mengsel in geschikte bakjes, kommen of vormen.
Laat afkoelen tot kamertemperatuur en zet het vervolgens een nacht in de koelkast.
🥂 Proeven en tips
Serveer de hoofdkaas met vers brood, augurken of een groene salade voor een eenvoudige en smakelijke maaltijd.
U kunt dit recept van tevoren maken en het blijft maximaal 5 dagen houdbaar in de koelkast.
❤️ Een authentiek en vriendelijk recept
Bedankt aan Jean Jacques Delanzy voor dit heerlijke recept uit de Lorraine, vol smaken en geschiedenis. Deze bereiding is een echte uitnodiging om een gezellig moment te delen en is klaar om indruk te maken op uw gasten of om uw familie te verrassen.
