Verhit 2 liter plantaardige olie in een middelgrote tot grote pan op middelhoog vuur tot het 350 graden F bereikt.
Meng in een grote kom het maïsmeel, de bloem, de suiker, het bakpoeder en het zout.
Voeg het geklopte ei, de karnemelk, de plantaardige olie en de honing toe aan de droge ingrediënten. Roer tot het goed gemengd is; het beslag moet een iets dikkere consistentie hebben dan pannenkoekenbeslag.
Dep de hotdogs droog met een papieren handdoek om het beslag beter te laten hechten. Steek een houten spies of eetstokje in elke hotdog.
Giet het beslag in een hoog drinkglas om het gemakkelijk te kunnen dippen.
Houd de spies vast en doop elke hotdog in het beslag, zorg ervoor dat deze gelijkmatig bedekt is.
Laat overtollig beslag eraf druppelen en leg de gecoate hotdog vervolgens voorzichtig in de hete olie, waarbij u de spies vasthoudt.
Draai de corndog indien nodig om voor een gelijkmatige bruining, en bak ongeveer 2-3 minuten tot ze goudbruin zijn.
Haal de corndogs na het koken uit de olie en leg ze op papieren handdoeken om overtollig vet af te voeren.
Herhaal het beslag- en frituurproces met de resterende hotdogs.
Conclusie:
Til je snackspel naar een hoger niveau met deze zelfgemaakte corn dogs met honingbeslag die de essentie van carnaval perfect vangen. Of je ze nu eet als een leuke familiemaaltijd of serveert op bijeenkomsten met vrienden, deze corn dogs zijn zeker een hit. Dus, rol je mouwen op, pak je spiesjes en bereid je voor om te genieten van de onweerstaanbare combinatie van knapperige cornbread buitenkant en hartige hotdog binnenkant. Zeg vaarwel tegen kant-en-klare versies en hallo tegen de voldoening van het maken van je eigen zelfgemaakte corn dogs!
