Zo lekker! Ik had dit recept al een eeuwigheid bewaard en nu kan ik het eindelijk proberen! Ik kan niet wachten om het nog eens te maken!
– 225 gram verkruimelde fetakaas
– 240 ml zure room
– 240 ml zachte roomkaas
– 60 ml mayonaise
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 eetlepel verse dille, gehakt
– 1/2 theelepel gedroogde oregano
– 1/4 theelepel rode pepervlokken (naar smaak aanpassen)
– 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
– Artesisch brood, pitabroodchips of verse groenten om te serveren
– 240 ml zure room
– 240 ml zachte roomkaas
– 60 ml mayonaise
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 eetlepel verse dille, gehakt
– 1/2 theelepel gedroogde oregano
– 1/4 theelepel rode pepervlokken (naar smaak aanpassen)
– 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
– Artesisch brood, pitabroodchips of verse groenten om te serveren
Routebeschrijving
1. Doe de feta, zure room, roomkaas en mayonaise in je slowcooker en roer tot alles goed gemengd is.
2. Roer de gehakte knoflook, dille, oregano, rode pepervlokken en zwarte peper erdoor tot alles goed gemengd is.
3. Doe het deksel op de slowcooker en zet hem op laag vuur. Laat het mengsel ongeveer 2 uur opwarmen en smelten, af en toe roerend voor een gladde, aantrekkelijke textuur.
4. Roer de dipsaus nog een keer door zodra deze warm en romig is. Serveer hem warm, met je brood en groenten er kunstig omheen gestrooid.
Variaties & Tips
– Als je je avontuurlijk voelt, gooi er dan een handvol gehakte spinazie of artisjokken doorheen voor een heerlijke twist.
– Je kunt de dip vlak voor het serveren garneren met een snufje paprikapoeder of een scheutje olijfolie voor een extra vleugje pit.
– Mocht je weinig tijd hebben, kun je het in een pannetje op middelhoog vuur opwarmen, onder voortdurend roeren, tot het net zo lekker is.
– Je kunt de dip vlak voor het serveren garneren met een snufje paprikapoeder of een scheutje olijfolie voor een extra vleugje pit.
– Mocht je weinig tijd hebben, kun je het in een pannetje op middelhoog vuur opwarmen, onder voortdurend roeren, tot het net zo lekker is.
Lieverds, niets brengt mensen zo samen als een lekkere dip. Terwijl je je brood in deze warme en uitnodigende kom vol liefde doopt, moge het je herinneren aan de draden die ons allemaal verbinden: eten, familie en de simpele vreugde van samenzijn. Eet smakelijk!
