Dan voegen we er nog een laag room aan toe, dan weer een laag koekjes, enzovoort, totdat alle ingrediënten op zijn.
Daarna maken we het goed schoon met een spatel, bedekken het met plasticfolie en zetten het 2 à 3 uur in de koelkast.
Na deze tijd verwijderen we de plasticfolie en bestrooien we de bovenkant met verkruimelde koekjes.
Extra tips
Voor knapperige bodems en lagen kunt u verkruimelde koekjes of ontbijtgranen gebruiken. Meng deze met een beetje honing of siroop om het geheel bij elkaar te houden.
Garneer met vers fruit, citroenschil of kruiden zoals munt voor een visueel aantrekkelijke afwerking.
