Verwarm de oven voor op 200°C (gasstand 6-7).
Haal het deeg uit de vriezer en snijd het in plakken van ongeveer 1 cm.
Leg de plakjes op een met bakpapier beklede bakplaat en zorg dat er voldoende ruimte tussen de plakjes zit.
Bestrijk met een beetje gesmolten boter voor een glanzend bruin kleurtje.
Bak gedurende
12 tot 15 minuten, tot de palmiers goudbruin en gekarameliseerd zijn.
Laat het afkoelen op een rooster voordat u het eet.
🤗 Tips en trucs
De ultra-gourmetversie: voeg een snufje kaneel of chocoladechips toe voordat je het deeg uitrolt.
Knapperige tip: draai de palmiers halverwege de baktijd om, zodat ze aan beide kanten bruin worden.
🏆 Bewaren
Bij kamertemperatuur: Maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking.
Niet invriezen: dan verliezen ze hun knapperigheid.
