Doe 1 eetlepel olie in een pan, voeg vervolgens 1/2 theelepel gehakte knoflook en 1/2 theelepel gehakte gember toe en meng. Voeg dan het water, shoyu, ketchup, suiker, 1/2 theelepel zout en 1/2 theelepel zwarte peper toe. goed mengen.
Om de saus dikker te maken, meng je de maïzena met water en voeg je dit toe aan de pan. Roer het geheel goed door.
Voeg de gebakken varkensreepjes toe en meng met de saus.
Serveer met korrelrijst (optioneel) en garneer met bieslook en sesamzaadjes naar smaak.
