
Zolang ik verse bessen heb, maak ik een heerlijke kefirtaart: elke dag een nieuwe smaak. Eenvoudig, snel en goedkoop

Voeg verse of bevroren bessen toe aan het beslag. Vandaag gebruik ik rode bessen, die de taart een licht zuurtje geven. Spatel de bessen voorzichtig door het beslag.

Laten we een ovenschaal klaarmaken. U kunt een mal met een gat in het midden, vierkant of rond gebruiken. Ik neem een springvorm met een diameter van 20 cm en bekleed de bodem met bakpapier.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
Giet het beslag in de pan, schud lichtjes zodat het gelijkmatig verdeeld wordt en leg de bessen erop.