Zolang ik verse bessen heb, maak ik een heerlijke kefirtaart: elke dag een nieuwe smaak. Eenvoudig, snel en goedkoop

Zet de taart in de voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 40 tot 45 minuten. We controleren de gaarheid met een houten prikker: deze moet er droog en schoon uitkomen.

Haal de cake uit de oven en laat hem in de vorm afkoelen.

Dan halen we het eruit, verwijderen het bakpapier en leggen het op een bord. Bestrooi het bovenste gedeelte met poedersuiker.