Leg bakpapier op een bakplaat en verdeel de gesneden uien gelijkmatig in een enkele laag. Dit voorkomt dat ze aan elkaar gaan plakken als ze bevroren zijn.
3. Vries de uien snel in:
Leg de bakplaat met de gesneden uien een uur in de vriezer of totdat de uien helemaal bevroren zijn. Deze stap zorgt ervoor dat de afzonderlijke stukjes niet aan elkaar blijven plakken.
4. Doe de bevroren uien in Ziploc-zakken:
Zodra de uien hard zijn, doe je ze in Ziploc-zakken. Label elke zak met de datum van invriezen om de bewaartijd bij te houden.
5. Sluit af en bewaar:
Zorg ervoor dat je zoveel mogelijk lucht verwijdert voordat je de zakken sluit. Bewaar de zakken in de vriezer voor toekomstig gebruik.
Hoe lang bevroren uien houdbaar zijn
Wanneer ze goed worden bewaard, kunnen bevroren uien tot 6-8 maanden in de vriezer bewaard worden. Ze blijven na deze tijd veilig om te eten, maar de smaak en textuur kunnen achteruitgaan. Controleer altijd op tekenen van vriesbrand of vreemde geuren voordat je ze gebruikt.
Concluderend is het invriezen van uien door ze in stukken te snijden en in Ziploc-zakken te doen een efficiënte en praktische manier om ze langer vers te houden. Deze methode bespaart u niet alleen tijd in de keuken, maar vermindert ook voedselverspilling. Probeer het uit en geniet van de voordelen van kant-en-klare uien binnen handbereik!
