6.2 Bevriezing
Je kunt de koekjes invriezen voordat je ze bakt. Leg ze op een schaal en zet ze in de vriezer. Zodra ze bevroren zijn, doe je ze in een plastic zak. Kook ze rechtstreeks vanuit de vriezer. De kooktijd is dan een paar minuten langer.
7. Tot slot
Zwarte kersenkoekjes zijn een heerlijk en geurig dessert, een van de vele wonderen van het Napolitaanse gebak. Met dit recept maakt u zachte en heerlijke koekjes, perfect voor elke gelegenheid. Experimenteer met variaties en geniet van de authentieke smaak van deze typische zoetigheden! Eet smakelijk!
