Verse bramen
Suiker
Citroensap
Garnering:
Hele pistachenoten (gehakt of heel, afhankelijk van uw smaak)
Verse bramen ter garnering
Een snufje eetbaar goudstof (optioneel voor een luxe tintje!)
Bereidingswijze:
Bereid het deeg voor:
Meng verkruimelde graham crackers met gesmolten boter (en kaneel indien gebruikt). Druk het mengsel in de bodem van kleine ringen of vormpjes zodat er minikorstjes ontstaan. Laat het mengsel afkoelen in de koelkast, tot het stevig is.
Bereid de cheesecakevulling voor:
