Zutaten für die Cordon-Bleu-Wraps:
– 4 große Tortilla-Wraps
– 200 g Kochschinken (in Scheiben)
– 200 g Käse (z. B. Emmentaler oder Gouda, in Scheiben)
– 2 Eier
– 100 g Paniermehl
– 100 g Mehl
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL Salz
– 1/2 TL Pfeffer
– Öl zum Braten (z. B. Sonnenblumenöl) Zutaten für die Beilage:
– 200 g gemischter Salat
– 1 Tomate (in Scheiben)
– 1 Gurke (in Scheiben)
– 2 EL Balsamico-Dressing
