Zutaten für den Kuchen:
– 200 g Rhabarber (in Stücke geschnitten)
– 300 g Pfirsiche (frisch oder aus der Dose, in Stücke geschnitten)
– 250 g Mehl
– 150 g Zucker
– 125 g Butter (weich)
– 3 Eier
– 1 TL Backpulver
– 1 TL Vanilleextrakt
– Eine Prise Salz
– Puderzucker zum Bestäuben (optional) Zutaten für die Streusel:
– 100 g Mehl
– 50 g Zucker
– 75 g Butter (kalt, in Stücke geschnitten)
– 1 TL Zimt
