Zutaten:– 300 g Hähnchenbrustfilet (in dünne Streifen geschnitten)
– 200 g Chow Mein Nudeln
– 2 EL Sojasauce
– 1 EL Austernsauce
– 1 EL Sesamöl
– 1 Zwiebel (in Ringe geschnitten)
– 2 Karotten (in feine Streifen geschnitten)
– 1 Paprika (in Streifen geschnitten)
– 100 g Brokkoli (in kleine Röschen zerteilt)
– 2 Knoblauchzehen (gehackt)
– 1 TL Ingwer (gerieben)
– 2 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
