Zutaten:
– 300 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne) 
– 4 Knoblauchzehen (gehackt) 
– 1 Zwiebel (gehackt) 
– 500 ml Gemüsebrühe 
– 200 ml Sahne 
– 100 g Parmesan (gerieben) 
– 2 EL Olivenöl 
– 1 TL Salz 
– 1/2 TL Pfeffer 
– Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren) 
