Zubereitung der Frischkäsefüllung:
1. In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben, bis alles gut vermischt ist.
