Zutaten:
– 500 g Rinderhackfleisch 
– 1 Zwiebel, gewürfelt 
– 2 Knoblauchzehen, gehackt 
– 1 Paprika, gewürfelt (rot oder grün) 
– 2 Karotten, gewürfelt 
– 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose) 
– 200 ml Gemüsebrühe 
– 2 EL Olivenöl 
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL Kreuzkümmel (Cumin) 
– Salz und Pfeffer nach Geschmack 
– Frische Petersilie zum Garnieren
