Zutaten für die Garnitur:
– Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) 
– Einige Scheiben Radieschen (optional) 
Zubereitung des Nudelsalats:
1. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Danach abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, um den Garprozess zu stoppen. Die Nudeln in eine große Schüssel geben.
2. Während die Nudeln kochen, die Paprika in kleine Würfel schneiden und die Erbsen (falls gefroren, vorher auftauen) vorbereiten.
3. In einer separaten Schüssel den Joghurt, die Mayonnaise, den Senf, den Honig, den Zitronensaft, den Oregano und den Basilikum gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
