Zutaten für den Frühstücksauflauf:
– 6 Scheiben Toastbrot (in Würfel geschnitten) 
– 4 Eier 
– 500 ml Milch 
– 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar) 
– 100 g Schinken (in Würfel geschnitten) 
– 1 Paprika (in Würfel geschnitten) 
– 1 Zwiebel (fein gehackt) 
– 1 TL Senf 
– Salz und Pfeffer nach Geschmack 
– Frische Petersilie zum Garnieren
