Zubereitung der Reiswaffeln:
1. In einer großen Schüssel das Reismehl, Wasser, Salz und Öl gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Der Teig sollte eine dickflüssige Konsistenz haben.
2. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht einfetten.
3. Eine Kelle des Teigs in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen, sodass ein dünner Pfannkuchen entsteht.
4. Die Waffel etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite backen, bis sie leicht goldbraun ist. Danach auf einen Teller legen und warm halten.
5. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig, bis alle Waffeln gebacken sind.
