De meeste van deze hulpmiddelen zijn zo verouderd dat we ze nooit nodig hebben gehad!
Koken is in de loop van ons leven enorm veranderd. Maar als we nog verder teruggaan, zien we dat het een totaal andere wereld is geworden. Met apparaten waarmee we zelf eten kunnen bereiden en met een totaal andere kijk op dingen, zoals boodschappen doen en de was doen. Tegenwoordig lijken deze apparaten ouderwets, maar vergis u niet: in de meeste keukens zijn ze al tientallen jaren niet meer te vinden! Hier zijn 10 dingen die je eigenlijk niet meer in je keuken ziet.
1. Boterkarnen
Tegenwoordig is het voor de meeste gezinnen meer een wetenschappelijk project, maar vroeger werd boter in de keuken in kleine hoeveelheden gemaakt, zodat de smaak zo vers mogelijk was.
2. Taarten afkoelen op de vensterbank
Tegenwoordig gebruiken we koelrekken in een gesloten keuken, hoewel bakwaren vroeger vaak op de vensterbank of op een tafel voor het open raam werden gekoeld.
3. Afwaspotten
Vroeger werden de meeste voedingsmiddelen, van meel tot reuzel tot suiker, in aardewerken potten bewaard. Daarnaast werden in veel huizen aan de grens vaker kommen van aardewerk gebruikt dan andere soorten voorwerpen.
4. Taartdozen
Nog een overblijfsel uit de oude tijd: taartdozen. Dankzij de geperforeerde metalen gevelplaten kan stoom ontsnappen en zijn taarten en gebakjes veilig opgeborgen voor insecten en kinderen.
5. Mandje
zie volgende pagina
