De voordelen:
Vitamine C werkt ontstekingsremmend en zorgt voor de aanmaak van collageen, wat de bloedvaten versterkt.
Hesperidine, dat voornamelijk in de schil van citrusvruchten voorkomt, heeft ontstekingsremmende eigenschappen en is goed voor de gezondheid van hart en bloedvaten.
Hesperidine wordt vaak gebruikt in medicijnen om een slechte bloedsomloop te voorkomen. Een heerlijke manier om van deze voordelen te genieten, is door Zwitserse limonade te maken door de citroen met de schil te pureren.
Ingrediënten voor het ontstekingsremmende guacamole-recept :
1 avocado
1 tomaat (bij voorkeur Italiaans)
1/2 ui (rood of wit)
2 teentjes knoflook
Sap van een halve citroen
Zout en zwarte peper naar smaak
Instructies
