Gehaktbal
Ingrediënten:
500 g gemengd gehakt
1 ui, fijngesneden
1 Nee
100 g Semmelbrood
2 eetlepels eetlepel mosterd
Zout en peper
Peterselie, gehakt (optioneel)
Olie om te frituren
Voorbereiding:
Fruit de ui in een pan met een beetje olie tot hij glazig is.
Doe het gehakt in een kom, voeg de gebakken uien, het ei, het paneermeel, de mosterd, het zout, de peper en de peterselie toe.
Meng alles goed en vorm er met natte handen kleine burgers van.
Bak de gehaktballen in een pan met olie aan beide kanten goudbruin.
Aardappelpuree
vervolg op de volgende pagina
