Zelfgemaakte spaghettisaus
Deze saus zit boordevol Italiaanse smaken! Het mengsel is voldoende om 900 gram spaghetti mee te bestrijken, maar ik gebruik het meestal voor een pond spaghetti en dan dopen we er brood in. Het blijft 4-5 dagen goed in de koelkast en enkele maanden in de vriezer.
Ingrediënten
1/2 pond rundergehakt
1/2 pond gemalen varkensvlees zie opmerkingen
1 middelgrote ui, fijngesneden
6 teentjes knoflook, fijngehakt
1,6 liter blik geplette tomaten
170 gram tomatenpuree
2 eetlepels Italiaanse kruiden
1 eetlepel suiker of naar smaak
1 theelepel zout
1/2 theelepel rode pepervlokken
Instructies
Lees verder op de volgende pagina
