Introductie
Bruine suikeraardappelen zijn een heerlijk bijgerecht dat malse, boterachtige aardappelen combineert met een gekarameliseerd bruin suikerglazuur. Perfect voor vakantiediners of elke maaltijd die een vleugje zoetheid nodig heeft, dit recept is eenvoudig maar toegeeflijk.
Ingrediënten:
- 2 lbs krieltjes (of kleine Yukon Gold), schoongeschrobd
- 3 el ongezouten boter
- 1/3 kop bruine suiker, verpakt
- 1 tl zout
- 1/2 tl gemalen kaneel (optioneel, voor warmte)
- 1/4 tl zwarte peper
- Verse peterselie, gehakt (voor garnering, optioneel)
Lees verder op de volgende pagina
