Introductie: Ouderwetse zalmpasteitjes zijn een klassiek gerecht dat al generaties lang in veel keukens te vinden is. Deze hartige pasteitjes zijn gemaakt van zalm uit blik, gecombineerd met eenvoudige ingrediënten om een bevredigende en budgetvriendelijke maaltijd te creëren. Perfect voor een snel doordeweeks diner, ze zijn knapperig van buiten en mals van binnen, waardoor comfortfood op tafel komt.
Ingrediënten:
- 1 (14,75 oz) blikje zalm, uitgelekt en in vlokken gesneden
- 1/2 kopje gekruid paneermeel of gemalen zoute crackers
- 1/4 kop fijngesnipperde ui
- 1 groot ei, losgeklopt
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 theelepel citroensap
- 1/2 theelepel Worcestershiresaus (Optioneel)
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 2 eetlepels olijfolie of boter om te frituren
ADVERTISEMENT
