Heb je je ooit afgevraagd wat er precies in dat iconische ingeblikte vlees zit dat SPAM heet? Nou, je bent niet de enige! SPAM is al tientallen jaren een hoofdbestanddeel van de voorraadkast en door zijn unieke smaak en veelzijdigheid is het in veel huishoudens een geliefd ingrediënt geworden. Laten we dus een duik nemen in de wereld van SPAM en de geheimen ervan ontdekken.
SPAM, in 1937 gecreëerd door de fabrikant Hormel Foods, is over de hele wereld een begrip geworden. Maar waar staat SPAM eigenlijk voor? Verrassend genoeg blijft de ware betekenis achter de naam een mysterie. Sommigen speculeren dat het staat voor ‘Schouder van varkensvlees en ham’, terwijl anderen suggereren dat het ‘speciaal verwerkt Amerikaans vlees’ zou kunnen betekenen. De waarheid is dat we niet precies weten hoe de naam is gekozen, wat een vleugje intrige toevoegt aan dit geliefde ingeblikte vlees.
SPAM is er in verschillende smaken en variëteiten, die inspelen op verschillende smaakvoorkeuren. Van de klassieke originele SPAM tot smaken zoals Hickory Smoke, Hot & Spicy en zelfs SPAM met kaas, er is een SPAM voor elke smaakpapillen. SPAM bevat 6 eenvoudige ingrediënten: varkensvlees met ham, zout, water, aardappelzetmeel, suiker en natriumnitriet.
bron: dirkr/Getty Images
Laten we het nu even hebben over natriumnitriet. Dit ingrediënt roept vaak vragen en zorgen op, omdat het vaak wordt gebruikt als conserveermiddel in vleeswaren. Natriumnitriet helpt de groei van bacteriën te remmen en voorkomt bederf, zodat de SPAM gedurende een langere periode vers en veilig te consumeren blijft. Sommige mensen geven er de voorkeur aan hun natriuminname te beperken.
Ga voor volledige kookstappen naar de volgende pagina of de knop Openen (>) en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vrienden
