Chinese Kip Kool Roerbak is een snel en smaakvol gerecht dat malse kip, knapperige kool en een vleugje warmte van jalapeños combineert. Dit recept is perfect voor drukke doordeweekse avonden, is veelzijdig en kan naar eigen smaak worden aangepast met extra groenten of kruiden. Het biedt een balans tussen texturen en hartige smaken, waardoor het een go-to-optie is voor een bevredigende en voedzame maaltijd.
Ingrediënten
- 1 el boter (of vervang door olijfolie)
- 1 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/2 krop groene kool, versnipperd
- 2 kipfilets, in dunne plakjes gesneden
- 1/2 jalapeño peper, fijngesneden
- 2 el natriumarme sojasaus
- 1 tl geraspte gember
- Zout en peper naar smaak
- Optionele garnering: gehakte groene uien of sesamzaadjes
