Het ontdekken van de kunst van het heerlijk bereiden van lever is een culinair geheim. Dit vaak onderschatte orgaan kan worden getransformeerd tot een buitengewone gastronomische ervaring als u de sleutel kent om de smaak ervan te verbeteren.
Met behulp van goed bewaarde technieken en geheimen leert u hoe u lever kunt omtoveren tot een voortreffelijk gerecht dat uw smaakpapillen en die van uw gasten zal bekoren.
Ontdek hoe u met een paar eenvoudige tips het culinaire potentieel van dit ingrediënt kunt benutten!
Ingrediënten:
900 gr. runderlever
150 gr. tarwemeel
2 mnd.
Zout naar smaak
Zwarte peper naar smaak
3 uien
2-3 el. plantaardige olie
1/2 tl. kurkuma
1 tl. paprika
Bereiding, stap voor stap
