Ingrediënten
VOOR:
- 1/2 pond (ongeveer 680 g) rundergehakt
- 1/2 kopje brood
- 1 groot ei
- 1/4 kopje melk
- 1/2 eetlepel knoflookpoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel Worcestersaus VOOR
DE FRANSEN: - 2 eetlepels boter
- grote ui, fijngehakt
- 1 suiker. Tijmblaadjes (of 1/2 theelepel gedroogde tijm)
- Zout en peper naar smaak
- 1 kopje geraspte Gruyère-kaas (optioneel, eroverheen)
ADVERTISEMENT
