Pugliese focaccia: het zelfgemaakte recept om het zacht en smakelijk te maken

Ingrediënten:

250 g 00 bloem

250 g gemalen durumtarwemeel

150 g gekookte aardappelen

350 gram water

15 g verse gist

10 g zout

2 eetlepels olie

INGREDIËNTEN VOOR DECORATIE