Duik in de heerlijke wereld van zelf bakken met ons recept voor donut- en briochedeeg, een ware uitnodiging tot verwennerij en zintuiglijk genot. Stel je een zachte en luchtige textuur voor, doordrenkt met een onvergelijkbare zoetheid die letterlijk smelt in je mond.
Dit heerlijke en veelzijdige deeg is de perfecte basis voor het maken van een veelheid aan zoete lekkernijen, van goudbruine donuts tot smeltende brioches. Of u nu een beginner bent in de keuken of een echte bakexpert, met dit recept creëert u heerlijke creaties die jong en oud zullen bekoren.
Bereid u voor op een reis naar een wereld vol smaken en zoetigheden met dit onweerstaanbare deeg, dat snel een vast onderdeel van uw culinaire repertoire zal worden.
Bereiding: 35 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Porties: 6 personen
Ingrediënten (voor 6 personen):
– 500 g bloem
– 125 g boter, op kamertemperatuur zacht gemaakt
– 5 g gedroogde gist
– 80 g suiker
– 1 flesje vanille-essence
– 3 eieren
– 200 ml melk op kamertemperatuur
Bereiding:
Zeef de bloem in de kom van een keukenmachine en voeg de suiker en de droge gist toe. Begin met het mengen van alles en voeg beetje bij beetje de melk toe.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇(pagina 2)👇
