Ingrediënten
2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
3/4 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel gemalen kaneel
1 1/2 theelepel espressopoeder
2 sticks (1 kopje) ongezouten boter, op kamertemperatuur
1 kopje donkerbruine suiker, stevig
1/2 kopje kristalsuiker
1 1/2 theelepel vanille-extract
3 eetlepels Irish Cream likeur (ik gebruik Baileys omdat we dat altijd in huis hebben)
2 grote eieren, op kamertemperatuur
340 gram halfzoete chocoladechips
Voorbereiding
