Ik heb een ongelooflijk eenvoudig, maar heerlijk dessertrecept voor je, dat iedereen zal bevallen. Eenvoudige bereiding gecombineerd met een verfijnde smaak, wat resulteert in een waar culinair kunstwerk.
Ingrediënten:
Deeg:
Eieren – 4 stuks
Suiker – 2 eetlepels. L.
Zout – een snufje
Bloem – 180 gr.
Melk – 400 ml.
Boter – 30 gr.
Room:
Romige kwark – 350 gr.
Poedersuiker – 100 gr.
Room 33% – 200 ml.
Bessen (ik heb kersen in eigen sap, maar je kunt ook geraspte chocolade gebruiken)
Bereiding:
Voor het deeg neem je eieren, voeg er een beetje zout en suiker aan toe en meng alles goed. Voeg geleidelijk de helft van de afgemeten hoeveelheid melk toe aan de massa en roer voorzichtig.
Voeg vervolgens de bloem toe en probeer een glad mengsel te maken, zonder klontjes.
Voeg vervolgens de rest van de melk en de gesmolten boter toe en kneed tot een homogeen deeg ontstaat.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇(pagina 2)👇
