De juiste methoden voor ontdooien

De juiste methoden voor ontdooien

De juiste manier om vlees
in de koelkast te ontdooien (ideale methode)

Instructies: Leg het vlees in de verpakking op een bord op de onderste plank van de koelkast. Hierdoor kan het vlees langzaam en veilig ontdooien en blijft de temperatuur constant.
Benodigde tijd: Dit kan enkele uren tot een dag duren, afhankelijk van de grootte van het vlees.
In koud water (snelle methode)

Bereidingswijze: Doe het afgesloten vlees in een lekvrije plastic zak en dompel het onder in koud water. Ververs het water elke 30 minuten, zodat de temperatuur laag blijft.

Benodigde tijd: Vlees ontdooit doorgaans binnen 1 tot 2 uur.
In de magnetron (snelle methode)

Lees verder op de volgende pagina