Ingrediënten:
1 1/2 kopjes poedersuiker, 1 kopje kristalsuiker, 6 theelepels puur vanille-extract, 4 kopjes bloem voor alle doeleinden, 14 ons baktoffee stukjes, 1/3 kopje slagroom, 12 ons halfzoete chocoladechips, 2 kopjes boter, kamertemperatuur
Instructies:
Verwarm de oven voor op 163°C. Bekleed de bodem van een ovenschaal van 23 x 33 cm met bakpapier. Vet het bakpapier licht in met antiaanbakspray, zodat u de repen na het bakken gemakkelijker uit de pan kunt halen.
Doe de boter, suiker (zowel glazuur als kristalsuiker) en puur vanille-extract in een grote mengkom en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Voor een egaal, goed gemengd mengsel gebruikt u een elektrische handmixer op de middelste snelheid.
vervolg op de volgende pagina
