Knoflook-peterseliesaus is een heerlijke culinaire combinatie. Knoflook heeft een intense, pittige smaak, terwijl verse peterselie zorgt voor een vleugje frisheid en kleur. Ideaal als dressing voor vlees, vis of als dip voor brood of groente. Door zijn veelzijdigheid is het een klassieker in veel keukens over de hele wereld.
Ingrediënten:
4 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt.
1/2 kopje verse peterselie, fijngehakt.
1/2 kopje extra vierge olijfolie.
1 eetlepel citroensap.
Zout en peper naar smaak.
Voordat u zelfgemaakte knoflook-peterseliesaus maakt, moet u ervoor zorgen dat u verse knoflook van goede kwaliteit en fijngehakte peterselie gebruikt, voor een optimale smaak en aroma.
Voorbereiding:
Vervolg op de volgende pagina
