Wist je dat je heerlijke pannenkoeken kunt maken zonder bloem te gebruiken? Dit recept zal u niet alleen verrassen door zijn eenvoud, maar u zult ook verliefd worden op de smaak! De bereidingstijd is slechts 10 minuten en het eindresultaat is zachte, luchtige pannenkoekjes met een vleugje fruitige zoetheid. Ideaal voor een snel ontbijt, dessert of tussendoortje voor het hele gezin. Kijk hoe eenvoudig het is!
Ingrediënten:
2 grote eieren
2 eetlepels suiker (ongeveer 25 g)
Snufje zout
250 ml kefir
250 g griesmeel
1 theelepel zuiveringszout
Vanille-aroma (optioneel, maar ik raad het aan!)
100 g kwark (optioneel, voor extra romigheid)
1-2 appels (of ander fruit), geschild en in blokjes gesneden
Boter om in te bakken
Extra suiker om de appels te karamelliseren
Bereiding:
