Deze Griekse yoghurtcake is een eenvoudig maar heerlijk dessert, gemaakt met natuurlijke Griekse yoghurt en een vleugje vanille-extract. Het is een lichte, romige taart die geschikt is voor elke gelegenheid. Eventueel kun je er maïzena aan toevoegen om de textuur te verbeteren. Volg dit eenvoudige recept en geniet van een heerlijke taart waar iedereen van zal smullen!
Bereidingstijd:
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 50 minuten
Totale tijd: 1 uur
Ingrediënten:
Suiker: 1 kopje
Vanille-extract: 1 theelepel
Griekse yoghurt: 5 individuele kopjes (ongeveer 700 g of 24 oz), natuurlijke smaakstof
Maizena (optioneel): 3 eetlepels
Instructies:
Stap 1: Ingrediënten mengen Doe
in een grote kom 1 kopje suiker, 1 theelepel vanille-extract en 5 kopjes natuurlijke Griekse yoghurt.
Wilt u een dikkere textuur, voeg dan 3 eetlepels maïzena toe (optioneel).
Meng de ingrediënten goed, totdat er geen klontjes meer zijn.
Stap 2: Bereid de mal
voor Giet het mengsel in een ronde mal van 20 cm (8 inch) en zorg ervoor dat het oppervlak glad is.
Stap 3: Bak de cake
Verwarm de oven voor op 180°C (350°F).
Zet de cake in de oven en bak hem gedurende 50 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en de binnenkant gaar is.
Stap 4: Laat afkoelen en serveer
Laat de cake in de vorm afkoelen voordat u hem eruit haalt. Snijd het in plakjes en serveer.
Serveersuggesties:
Serveer met een scheutje honing voor extra zoetheid.
Voor een fruitige toets kun je er vers fruit bij serveren, zoals bessen of plakjes perzik.
Bestrooi voor het serveren met poedersuiker voor een decoratief tintje.
Voeg voor extra genot een toefje slagroom toe.
Serveer met vanille-ijs voor een koel contrast.
Kooktips:
