Deze Amish Hamburger met Herfstgroenten Ovenschotel is een troostrijk gerecht dat de stevigheid van rundergehakt combineert met de gezonde kracht van seizoensgroenten. Dit recept, gebaseerd op eenvoudige, hartige Amish kooktradities, is perfect voor gezellige familiediners nu het weer kouder wordt. Het is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een voedzame eenpansmaaltijd die zowel smaakvol als gemakkelijk te bereiden is.
Dit gerecht combineert heerlijk met een frisse salade of een portie knoflookbrood om alle heerlijke sappen op te nemen. Je kunt het ook serveren met een simpele, warme soep zoals tomaten-basilicum of flespompoen om de maaltijd nog lekkerder te maken. Voor een extra portie verwennerij kan een portie aardappelpuree of rijst de smaken aanvullen en het diner nog specialer maken.
Advertentie
Amish Hamburger met herfstgroenten ovenschotel
Porties: 6
Ingrediënten
450 gram rundergehakt
1 middelgrote ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
3 kopjes in blokjes gesneden aardappelen 2
kopjes in blokjes gesneden wortels
1 kopje in blokjes gesneden selderij
1 kopje maïskorrels (vers of bevroren)
1 blik (410 g) tomatenblokjes, onuitgelekt
1 kopje runderbouillon
1 kopje geraspte cheddar kaas
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel gedroogde rozemarijn
1 eetlepel olijfolie
1 middelgrote ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
3 kopjes in blokjes gesneden aardappelen 2
kopjes in blokjes gesneden wortels
1 kopje in blokjes gesneden selderij
1 kopje maïskorrels (vers of bevroren)
1 blik (410 g) tomatenblokjes, onuitgelekt
1 kopje runderbouillon
1 kopje geraspte cheddar kaas
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel gedroogde rozemarijn
1 eetlepel olijfolie
