Gesneden aardappelen uit de bakplaat zijn een heerlijke en eenvoudige manier om een vleugje elegantie aan je eettafel te geven. Dit gerecht komt voort uit de kern van comfort cooking, waarbij eenvoudige ingrediënten worden omgetoverd tot iets bijzonders. Het insnijden van de aardappelen ziet er niet alleen prachtig uit, maar zorgt er ook voor dat de smaken erin trekken, waardoor ze een knapperige, smaakvolle buitenkant krijgen met een zachte, malse binnenkant. Het is een perfect gerecht voor drukke doordeweekse avonden of een gezellige familiebijeenkomst.
Deze gekartelde aardappelen passen uitstekend bij diverse hoofdgerechten. Ze zijn een perfecte aanvulling op een stevig gehaktbrood of een sappige gebraden kip. Voor een lichtere maaltijd kunt u ze serveren bij gegrilde vis of een frisse salade. Vergeet niet om er een schepje zure room of een snufje verse kruiden zoals peterselie of bieslook aan toe te voegen voor een vleugje kleur en smaak.
Advertentie
Aardappelen in een bakplaat
Porties: 4
Ingrediënten
4 middelgrote aardappelen
3 eetlepels olijfolie
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel gedroogde rozemarijn
3 eetlepels olijfolie
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel gedroogde rozemarijn
