PERi PERi Saus

4 rode chilipepers (vers of gedroogd)
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1/4 kopje olijfolie
2 eetlepels rode wijnazijn
1 eetlepel citroensap
1 el gerookte paprika
1 tl gemalen cayennepeper (optioneel, voor extra pit)
1 el suiker of honing
Zout naar smaak

Lees verder op de volgende pagina