Een verfijnd en gastronomisch dessert met een knapperige chocoladekorst, een heerlijke pralinévulling en een luchtige en romige mascarponemousse. Een ware traktatie voor chocoladeliefhebbers!
Ingrediënten:
Voor de chocoladekoepels:
200 g pure chocolade
Voor de Praline:
100 g hazelnoten
100 g fijne kristalsuiker
Voor de mascarponemousse:
250 g mascarpone
100 ml volle vloeibare room
50 g poedersuiker
1 tl vanille-extract
Bereidingswijze:
Bereiding van chocoladekoepels:
Smelt de chocolade:
hak de pure chocolade fijn.
