Amish Hamburger Steak Ovenschotel met Champignons en Tijm is een heerlijke variant op een klassiek comfort gerecht. Dit recept combineert de rustieke smaken van het Amish platteland met een moderne touch. De oorsprong van dit gerecht is terug te voeren op de stevige maaltijden die Amish families bereidden, die vaak vertrouwen op eenvoudige, gezonde ingrediënten. Door de toevoeging van champignons en tijm voegt deze versie een aardse diepte toe die de romige jus en malse rundvleesburgers perfect aanvult. Het is een perfect gerecht voor wie op zoek is naar een troostende maaltijd die zowel vertrouwd als nieuw aanvoelt.
Deze stevige ovenschotel combineert heerlijk met een verse groene salade of gestoomde groenten en vormt een fris contrast met de romige, hartige smaken van het gerecht. Voor een meer luxueuze maaltijd serveert u het met boterige broodjes of een sneetje knapperig brood om de rijke jus op te nemen. Een glas rode wijn, zoals een Merlot of Cabernet Sauvignon, zou de aardse tonen van de champignons en tijm prachtig aanvullen.
Ingrediënten
450 gram rundergehakt
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
1/2 theelepel gedroogde tijm
2 eetlepels olijfolie
1 kopje gesneden champignons
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 1/2 kopjes melk
4 middelgrote aardappelen, in dunne plakjes gesneden
1 grote ui, in dunne plakjes gesneden
1 kopje geraspte cheddar kaas
Bereidingswijze
Lees verder op de volgende pagina
