Wortels zijn een van die veelzijdige groenten die ik altijd in mijn koelkast heb staan, en er gaat niets boven het gebruik ervan als een troostrijk bijgerecht. Dit recept voor wortelen met bruine boterglazuur uit de slowcooker is al lang een favoriet bij mij thuis, vooral tijdens de feestdagen. De slowcooker maakt het een fluitje van een cent, waardoor ik mijn handen vrij heb voor andere feestelijke chaos. En laten we eerlijk zijn, wie kan de nootachtige geur van bruine boter in combinatie met zoete wortelen weerstaan? Dit is het perfecte gerecht om elke maaltijd zoeter te maken, en het is een hit bij zowel volwassenen als kinderen.
Deze worteltjes met bruine boterglazuur zijn een fantastische bijgerecht bij bijna elk hoofdgerecht. Ik serveer ze graag bij een gebraden kip of rundergebraad. Voeg er romige aardappelpuree en eventueel een groene salade aan toe om het geheel in balans te brengen. Ze passen ook heerlijk bij een meer informele maaltijd, zoals gegrilde varkenskoteletten of een simpele pasta. Vergeet niet om er wat knapperig brood bij te doen om de heerlijke bruine botersaus op te deppen!
Slowcooker Bruine Boter Geglazuurde Wortelen
Porties: 6
Ingrediënten
Lees verder op de volgende pagina
