Spruitjesstoofpot met gehaktballen

Wanneer de temperaturen beginnen te dalen, is er niets lekkerder dan zelfgemaakte soep om lichaam en geest te verwarmen. Vandaag bieden we u een gehaktballen- en groentesoep aan, een gerecht dat zowel troostend als voedzaam is, ideaal voor een maaltijd met familie of vrienden. Deze soep is met zijn verse groenten en smaakvolle gehaktballetjes een waar smaakfestijn.

De essentiële ingrediënten

Voor de gehaktballen:

• 500 g gehakt (rundvlees of rund-varkensgehaktmix)
• 1/4 fijngehakte ui
• 1 ei
• 1/2 kopje paneermeel
• 2 eetlepels melk
• Zout en peper naar smaak
• 1 eetlepel gedroogde kruiden (tijm, oregano of een kruidenmengsel)

Voor de soep:

Lees meer op de volgende pagina >>